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「おでんやCHIBA」のおいしい話
ウメです(_)
今日は仙台の美味しい
「ちば」さんの店の話をしたいと思います(^^)
先日、お店のお盆休みをいただいたときに
初日の夜、久しぶりに子供をおいて
(義母にお世話になりました(^^;))
ダンさんのお友達の飲み会に参加させてもらいました。
(子供が生まれる前はよく行ったのですが。)
親友のちばさんがお店を出したこともあり、
『 おでんやCHIBA 』で…ということで
初!ちばさんのお料理をいただきました。
もうね!!感激を通り越して
とにかく皆さんにお知らせしたいですよ。
ここでしか味わえないものがいっぱいあるんです。
今回は特に感激したのは
「ちばさん特製 くじらのベーコンの燻製」!!
ほんっとに美味しいです。
(ごめんなさい、写真を撮り忘れました~(;;))
絶~対に食べて頂きたい一品です。
それと今回は「牛の千本筋」。
これがまたうまい~~~(>▽<)
今までは北で味わう魚が絶品と思っていましたが、
軽く超えましたね!
あちらで用意してくれた、こだわりの「まぐろの中落ち」さえ
色あせてしまうお味でした(^0^)
そしておでん!
味噌と塩の2種類が1つのおなべで分かれていて
見てください!このとうふ!(手前の黒いのが豆腐です)
こんな色なのに全然しょっぱくないんです。
おいしいお味噌の味しかしません。
それにこの半熟ゆで卵!
おでんの卵といえば「かたゆで」
ところが色はしっかり、中身は「とろ~ん」
割っておでんにのせて食べると実に美味です。
このブログを読まれた方の中で
仙台に行かれる機会がありましたら
ぜひ「おでんやCHIBA」に寄ってください。
知り合いだからではなく、ほんとにめったに食べられない
美味しいものが食べられる店だから、
心から紹介したいと思います(^^)
長々とすみません!
ウメでした~(_)
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横浜元町の美容院【be impress】
横浜市中区元町2-99 ジェイプラザ元町2F
【営業時間】 10:00~19:00
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